Queique

El queique es una masa que parte de una base similar a la del bizcocho a la que se le incorporan ingredientes. En nuestra panadería incluímos nueces y fruta confitada para crear un juego de texturas y sabores en el que un bizcocho clásico se combina con el crujiente de la nuez y el dulzor del confite para crear un postre en el que cada bocado es diferente del anterior.