Roscón

El roscón es uno de los postres más típicos en Galicia que nace de ingredientes sencillos como huevos, harina y azúcar; pero que, combinados con el cuidado suficiente y en su momento justo, se transforman en un pastel con una textura turgente, jugosa y consistente. El resultado es ideal para acompañar a forma de postre con café o té, aunque su cuerpo permite que se combine de forma ideal con otros complementos como quesos frescos, membrillos o mermeladas.